We kunnen voor deze toepassing geen marker aanbevelen. Omdat de pan direct wordt blootgesteld aan zeer hoge temperaturen, kunnen we geen markeerstift aanbevelen die de kwaliteit kan weerstaan. Als de inkt op een gasfornuis wordt gebruikt, kan de inkt zelfs verbranden. In principe moet worden opgemerkt dat geen van onze markers een voedselveilige inkt heeft en daarom moet worden vermeden dat de inkt in direct contact komt met voedsel.